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本文目录

1. 正宗砂锅粥的窍门做法
2. 砂锅粥正宗做法
3. 广东砂锅粥的做法

正宗砂锅粥的做法

材料 ：鲍鱼2颗、白饭3碗 、沙锅沙锅高丽菜200克、粥的做法粥的做法香菇20g 、家常家常虾米20g、大全大全香油1小匙 、窍门白胡椒粉半小匙
、沙锅沙锅盐半大匙

做法：

1、粥的做法粥的做法虾米洗净后泡软 ，家常家常香菇洗净并泡软后再切丝，大全大全高丽菜切丝备用 。窍门

2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒
，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用。

3、锅中烧热1大匙油
，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用。

4、取一汤锅 ，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝 、香菇丝和虾米煮熟。

5、然后放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成。

砂锅粥正宗做法

需要准备
：

大米150克 、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只 、鱿鱼50克、姜5克 、胡椒粉2克
 、鸡精2克 、料酒10克、食用油30克 、芝麻油3克
、盐、香葱、香菜各少许 。

1  ：大米、糯米洗净
，用水泡15分钟
。

2 ：鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪
，开背取出虾线。花蟹洗净开壳，刮去蟹鳃，摘下蟹胃 ，把蟹钳拍裂，花蛤吐砂 ，鱿鱼切条 ，放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。

3：取砂煲 ，加水烧开 ，加入泡好的米 、食用油拌匀 ，大火煮15分钟，煮成粥
。

4：姜切丝，香菜 、香葱切成小段
。

5
：把姜丝和海鲜砂煲中 ，拌匀。煮4分钟左右，加入盐、鸡精 、芝麻油调味，跟据自己的口味撒入葱花 、、香菜即可。

广东砂锅粥的做法

材料 ：鲍鱼2颗
 、白饭3碗
、高丽菜200克、香菇20g、虾米20g、香油1小匙 、白胡椒粉半小匙
 、盐半大匙

做法：

1 、虾米洗净后泡软 ，香菇洗净并泡软后再切丝 ，高丽菜切丝备用 。

2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用 。

3、锅中烧热1大匙油 ，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用。

4、取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝 、香菇丝和虾米煮熟 。

5、然后放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成 。

文章分享结束，沙锅粥的家常做法大全和沙锅粥的家常做法大全窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！